Cách Làm Bia Sệt Bằng Tủ Đông Sanaky Tại Nhà – Đơn Giản

Bia sệt, hay còn gọi là bia đông, là một cách thức thú vị để thưởng thức bia theo một phong cách hoàn toàn khác biệt. Thay vì phải ra quán hay mua bia sệt đóng chai, bạn hoàn toàn có thể tự làm bia sệt ngay tại nhà bằng cách sử dụng tủ đông Sanaky với ngăn đông đa năng. Bài viết dưới đây, Sửa Điện Lạnh Sài Gòn Limosa sẽ hướng dẫn chi tiết đến bạn cách làm bia sệt bằng tủ đông Sanaky đơn giản, dễ thực hiện. 

1. Bia sệt là gì? Tại sao nên làm bia sệt tại nhà?

1.1. Bia sệt là gì?

Bia sệt hay bia tuyết là loại bia được làm lạnh đến trạng thái sệt đặc biệt, không đông đá cứng mà vẫn giữ được độ lỏng vừa phải. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được lớp bia mát lạnh, hơi sánh đặc, tạo cảm giác sảng khoái và mới lạ hơn so với bia lạnh thông thường.

1.2. Lợi ích khi làm bia sệt tại nhà

• Tiết kiệm chi phí: Không cần mua bia sệt đóng sẵn với giá cao.
• Chủ động thời gian: Bạn có thể làm bia sệt bất cứ lúc nào phù hợp.
• Thưởng thức bia ngon đúng ý: Tự điều chỉnh nhiệt độ và thời gian để bia đạt trạng thái ưng ý nhất.
• Phù hợp cho gia đình và kinh doanh nhỏ: Tạo điểm nhấn đặc biệt cho các buổi tiệc, quán nhậu.

2. Giới thiệu tủ đông Sanaky và tính năng làm bia sệt

Tủ đông Sanaky là thiết bị bảo quản thực phẩm phổ biến với nhiều tính năng hiện đại. Đặc biệt, ngăn Magic Room (ngăn đông đa năng) cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt từ -18°C đến 5°C, rất phù hợp để làm bia sệt.

Ưu điểm của tủ đông Sanaky:

• Điều chỉnh nhiệt độ chính xác: Giúp bạn dễ dàng đạt được nhiệt độ lý tưởng làm bia sệt.
• Tiết kiệm điện năng: Công nghệ inverter giúp giảm chi phí vận hành.
• Vận hành êm ái: Không gây tiếng ồn khó chịu.
• Thiết kế tiện dụng: Dung tích đa dạng, phù hợp nhiều nhu cầu sử dụng.

3. Cách làm bia sệt bằng tủ đông Sanaky chi tiết

Dưới đây là các bước chi tiết làm bia sệt bằng tủ đông Sanaky, bạn hãy thực hiện lần lượt nhé. 

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm bia sệt

• Nguyên liệu

– Bia: Nên chọn loại bia nhẹ, ít đường như lager hoặc pilsner để dễ làm bia sệt hơn.
– Chai hoặc lon bia: Ưu tiên chai thủy tinh vì độ dày giúp hạn chế vỡ khi làm lạnh.

• Dụng cụ

– Tủ đông Sanaky có ngăn đông đa năng hoặc Magic Room.
– Khui bia, ly uống bia.
– Nhiệt kế hoặc thiết bị kiểm soát nhiệt độ nếu tủ không có bảng điều khiển chính xác.

Lưu ý: Tránh dùng bia có nhiều đường hoặc bia đặc vì khó đạt trạng thái sệt.làm lạnh. Bởi vì nếu bia quá lạnh khi vào tủ đông, nó có thể đông cứng ngay lập tức và không tạo ra dạng bia sệt mịn mà bạn mong muốn. Chính vì vậy, bạn nên để bia ở nhiệt độ phòng trước khi đưa vào tủ đông.

3.2. Đặt bia vào tủ đông

Sau khi bia đã đạt nhiệt độ phù hợp, bước tiếp theo là đặt bia vào tủ đông Sanaky. Khi đặt bia bạn hãy chắc chắn bia được đặt ổn định, tránh bị lật hoặc va đập mạnh. Đặc biệt, không nên đặt bia quá gần các khu vực lạnh nhất trong tủ đông. Bởi vì nơi đó có thể khiến bia đông cứng quá nhanh, thay vì tạo ra lớp bia sệt nhẹ như mong muốn.

3.3. Cài đặt nhiệt độ tủ đông

Một yếu tố quan trọng để làm bia sệt thành công là cài đặt nhiệt độ tủ đông đúng mức. Nhiệt độ lý tưởng là từ -5°C đến -7°C. Nhiệt độ này sẽ giúp bia không đông cứng hoàn toàn mà tạo ra lớp sệt mịn ở trên bề mặt, mang lại cảm giác lạnh nhưng không bị đông đá hoàn toàn. Cài đặt nhiệt độ thấp hơn có thể làm bia đông cứng quá mức và không đạt được kết cấu sệt như bạn mong muốn.

3.4. Thời gian đông lạnh

Bước tiếp theo trong cách làm bia sệt bằng tủ đông Sanaky chính là canh thời gian làm lạnh bia. Bạn nên để bia trong tủ đông khoảng 2 – 3 giờ, tùy theo loại và dung tích bia. 

Sau khoảng thời gian này, bạn có thể kiểm tra xem bia đã đạt được độ sệt như mong muốn chưa. Nếu cần thiết, bạn có thể để thêm thời gian, nhưng nhớ kiểm tra thường xuyên để tránh bia bị đông đá hoàn toàn.

3.5. Lấy bia ra và thưởng thức

Khi bia đã đạt được độ sệt mong muốn, bạn có thể lấy bia ra khỏi tủ đông và thưởng thức ngay. 

4. Mẹo và lưu ý khi làm bia sệt bằng tủ đông Sanaky

Bia sệt là một trải nghiệm thú vị mà nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày hè oi ả. Bên dưới đây là những lưu ý khi làm bia sệt bằng tủ đông Sanaky được ngon hơn: 

4.1. Chọn loại bia phù hợp

Loại bia bạn chọn có thể sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bia sệt. Các loại bia nhẹ, ít cồn và có hương vị thanh mát như bia lager hoặc pilsner là lựa chọn lý tưởng. Những loại bia này dễ đông lạnh mà không bị mất đi hương vị. 

Bạn nên tránh sử dụng bia quá đặc hoặc có nhiều thành phần đường vì chúng có thể khiến bia không đạt được độ sệt như mong muốn.

4.2. Đặt nhiệt độ tủ đông hợp lý

Tủ đông Sanaky có thể điều chỉnh nhiệt độ, bởi vì vậy bạn cần chọn mức nhiệt độ hợp lý để bia không đông cứng hoàn toàn mà tạo thành dạng sệt. 

Nhiệt độ lý tưởng để làm bia sệt là từ -5°C đến -7°C. Nếu tủ đông quá lạnh thì bia sẽ bị đóng đá hoàn toàn, mất đi độ sệt và không thể thưởng thức theo cách mong muốn.

4.3. Thời gian làm lạnh hợp lý

Để bia đạt được độ sệt hoàn hảo thì không nên để bia trong tủ đông quá lâu. Thời gian làm lạnh lý tưởng là khoảng 2 – 3 giờ. Nếu để quá lâu, bia sẽ đông cứng và không thể tạo ra dạng bia sệt mịn mà bạn mong muốn. Bạn hãy kiểm tra sau mỗi 30 phút để đảm bảo bia không bị đông đá hoàn toàn.

4.4. Không đặt bia quá gần khu vực lạnh nhất

Tủ đông Sanaky có thể có các khu vực lạnh hơn ở các góc hoặc gần quạt. Để bia không bị đông cứng, bạn nên đặt bia ở vị trí trung tâm, xa những khu vực có nhiệt độ cực thấp. Lưu ý này giúp bia đạt được độ lạnh lý tưởng mà không bị đông đặc hoàn toàn.

4.5. Lắc bia nhẹ trước khi thưởng thức

Lưu ý tiếp theo là sau khi lấy bia ra khỏi tủ đông, bạn hãy lắc nhẹ chai bia hoặc lon bia trước khi mở nắp. Việc này giúp bia sệt trở nên mịn màng và dễ uống hơn, tránh tình trạng bia bị đóng băng không đều.

4.6. Thưởng thức ngay khi bia đạt độ sệt

Bia sệt nên được thưởng thức ngay sau khi lấy ra khỏi tủ đông để có thể cảm nhận được độ sệt đặc biệt và lạnh mát. Nếu bạn để bia quá lâu sau khi lấy ra, bia sẽ tan chảy và không còn giữ được độ sệt như ban đầu.

5. So sánh cách làm bia sệt bằng tủ đông Sanaky với các phương pháp khác

Cách 1: Dùng xô đá + muối + bia trong tủ đông

Chuẩn bị một xô nhỏ, cho đá và nước vào rồi rắc thêm 3–5 thìa muối hạt. Đặt các lon/chai bia vào ngập trong hỗn hợp đá muối. Sau đó cho cả xô vào tủ đông Sanaky khoảng 25–30 phút. Muối giúp hạ nhiệt độ nhanh, bia sẽ lạnh sệt mà không bị đông cứng. Lưu ý không để quá lâu dễ làm bia đông đá hoặc bung nắp.

Cách 2: Sử dụng máy làm bia sệt chuyên dụng

Làm lạnh sơ bia trong tủ đông Sanaky khoảng 1–2 tiếng, sau đó cho bia vào máy bia sệt. Máy sẽ tạo độ rung hoặc xoay nhẹ để bia đạt trạng thái gần đóng băng. Khi rót ra ly, bia sẽ ở dạng sệt mịn, uống mát lạnh mà không lo đông đá. Cách này thường dùng trong quán ăn hoặc nơi phục vụ bia chuyên nghiệp.

Ưu nhược điểm từng phương pháp

6. Câu hỏi thường gặp về cách làm bia sệt bằng tủ đông Sanaky

Tần suất làm bia sệt trong tủ đông như thế nào?
Bạn có thể làm bia sệt bất cứ khi nào có nhu cầu, tuy nhiên nên để tủ đông ổn định nhiệt độ trước khi ướp bia.

Có thể dùng bia lon thay cho bia chai không?
Có thể, nhưng bia lon dễ bị vỡ hơn do vỏ mỏng, nên cần cẩn thận khi làm lạnh.

Làm sao để tránh bia bị vỡ chai khi làm bia sệt?
Đặt bia thẳng đứng, đáy chai hướng vào thành tủ, kiểm soát nhiệt độ và thời gian ướp bia hợp lý.

Tại sao bia không đông sệt được?
Có thể do nhiệt độ tủ đông chưa đủ thấp hoặc bia đã quá lạnh trước khi ướp.

Có cần gắn Thermostat cho tủ đông không?
Nếu tủ đông không có bảng điều khiển nhiệt độ chính xác, việc gắn Thermostat giúp kiểm soát nhiệt độ tốt hơn.

Làm thế nào để bảo quản bia sệt lâu hơn?
Giữ nhiệt độ tủ đông ổn định khoảng -8°C và tránh mở cửa tủ quá nhiều lần.

Cách làm bia sệt bằng tủ đông Sanaky không hề khó nếu bạn lưu ý đến những yếu tố như chọn bia phù hợp, điều chỉnh nhiệt độ tủ đông cũng như thời gian làm lạnh hợp lý. Nếu còn vấn đề khác cần Sửa Điện Lạnh Sài Gòn Limosa hỗ trợ thêm, bạn hãy liên hệ ngay HOTLINE 0589 030 884 nhé.